煎食谱大合集，今次为你整合50道煎的料理！大家觉得煎餸这种烹饪方式和蒸或炒相比，较为困难吗？不少人在煎食物的时候，因为煎锅用具、火侯控制、腌料问题以及步骤等原因，令最后煎出来的效果大打折扣，可能是整条鱼肉散开了，或是煎燶了。 Food现为你整理了50道煎食谱，当中会教一些技巧，可以使煎出来的菜式够香口脆身，卖相又够靓。一般家常菜式例如煎三文鱼，煎蛋饼或是煎饺子食谱都有提及，定能令大家煎出一顿完美可口的餸菜！